Seerosenart in BF gesucht

Aus BurkinaAt

Folgende Anfrage kam eben per Email herein. Wer eine Antwort weiß, möge sie bitte im Anschluss hinzufügen (Link "bearbeiten").

Sehr geehrte Damen und Herren,

ich bin ein Italiener der in Deutschland lebt. Seit zwei Jahren 
unterstütze ich Projekte für die Bekämpfung von Armut in Kamboscha, 
in der Region Battambang. Vor einigen Tagen sah ich im Fernsehen 
(auf 3SAT) eine sehr interessante Sendung über Burkina Faso. Hier 
ein Auszug des Textes, der mich extrem interessiert:

In großen Staubecken wie hier dem Neuen für die Hauptstadt 
Ougadougou verdunstet das wertvolle Wasser allerdings schneller 
als in den kleinen Becken - auch weil diese von zahlreiche 
Wasserpflanzen überzogen sind und so besser vor dem Austrocknen 
geschützt werden. Überall findet sich den Becken auch begehrte 
Nahrung: Zahlreiche Fischarten, Frösche und Seerosen, deren Herz 
bei den Burikinabé als nahrhafte Delikatesse gilt, die roh verzehrt 
wird.

Da in Kambodscha ähnliche klimatische Bedingungen herrschen und da 
in der Trockenzeit ein grosser Wassermangel herrscht, fand ich sehr 
gut die Idee die kleinere Wasserreservoir mit Wasserpflanzen von der 
Austrocknung zu schützen. Noch interessanter fand ich die Empfehlung 
Seerosen zu verwenden, dessen "Herz" gegessen werden kann.

Meine wichtige Frage:

Um welche Art Seerosen handelt es sich ?
Ich habe bei der Wikipedia gesucht und festgestellt, dass ca. 50 
unterschiedliche Arten von Seerosen gibt !!! Es ist für mich wichtig 
die korrekte botanische Bezeichnung zu kennen, damit ich die richtige 
Sprösslinge besorgen kann !!!

Ich würde mich SEHR freuen, wenn Sie mich dabei helfen könnten.


mit meinen besten Grüssen

Dr. Franco Forghieri

hmm ich habe die mal gegessen, habe aber keine ahnung wie sie heißt. ich leite die mail mal ins HQ in Ouaga weiter (sollte sich das nicht schon geklärt haben), vielleicht können die was machen --Ben 07:39, 5. Jan 2006 (PST)